برعاية

تعرف على فوائد “الزبدة”!

تعرف على فوائد “الزبدة”!

يتهم البعض السمن (المسلى) أو الزبدة بأنه السبب الرئيسي للسمنة وزيادة الدهون في الجسم، والواقع أن السمن المصنوعة من حليب الأبقار التي تتغذى على العشب تحتوي الفيتامينات A، D، E و K، وكذلك الأحماض الدهنية مثل حمض CLA، الذي يقلل الدهون في الجسم، ما يقلل من خطورة أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان، كما ينظم الاستجابات المناعية والالتهابية وكذلك تحسين كتلة العظام.

المثير في الأمر أنه تم استخدام السمن بكثافة لآلاف السنين لتحسين الصحة. جنبًا إلى جنب مع الأعشاب لعلاج الاضطرابات المختلفة.

وأظهرت دراسة أجريت على سكان المناطق الريفية في الهند انخفاض انتشار أمراض القلب والشريان التاجي عند الرجال الذين يتناولن كميات أكبر من السمن، بل أنها تقلل من نسبة الكولسترول في الدم والدهون الثلاثية، الدهون الفوسفاتية.

كما يوجد العديد من التحسن في حالة مرضى الصدفية، كما أظهرت النتائج الكثير من الآثار الإيجابية على الكبد، وتعزيز الذاكرة، وتعزيز التئام الجروح.

الخبر بالكامل
رأيك يهمنا