ولد جوزيف بلاتر في 10 مارس 1939 في فييج (سويسرا).
- المرحله الثانويه: شهاده من معهد سيون وسان موريس.
- الدراسه الجامعيه: اجازه في الاقتصاد والادارهالتجاريه من جامعة لوزان.
بدا حياته المهنيه سكرتيرا لهيئه السياحه في فاليه.
من 1964 الي 1966: امينا عاما للاتحاد السويسري للهوكي علي الجليد.
من 1966 الي 1968: مديرا اعلاميا لجمعيه الصحافه الرياضيه السويسريه.
من 1968 الي 1975: مديرا لدائره أجهزة قياس التوقيت الرياضي والعلاقات العامة والتسويق في شركه "لونجين" لصناعه الساعات، وشارك في تنظيم الألعاب الأولمبية في ميونيخ عام 1972 وفي مونتريال عام 1976.
1975: انضم الي الاتحاد الدولى لكرة القدم واصبح مديرا لبرامج التنميه.
1981: اصبح امينا عاما للفيفا.