طعام وصيام.. الليمونادة
تعد الليموناده البارده من المشروبات المحببه خلال ايام شهر رمضان وايام الصيف الحاره، كونها تمنح الجسم شعورا بالانتعاش، كما انها تزود الجسم بفيتامين "ج". ومن خلال اضافه الزنجبيل الي الليموناده يمكن الي جانب الشعور بالانتعاش التمتع ايضا بمذاق لذيذ وفريد من نوعه.
ولتحضير لتر واحد من هذا المشروب المنعش نحتاج الي 200 غرام من الزنجبيل و160 ملليلترا من مياه الصنبور، و240 غراما من السكر البني، و200 ملليلتر من عصير الليمون الطازج، مع 600 ملليلتر من المياه المعدنيه البارده.
ويتم البدء بغسل الزنجبيل وتقطيعه الي شرائح، ثم اضافته الي ماء الصنبور والسكر البني وعصير الليمون وغليها جميعا مع بعضها البعض، علي ان يتم تركها لمده ساعتين علي الاقل بعد ذلك حتي يصبح المزيج متجانسا، ثم تتم تصفيه المشروب بمصفاه.